Urządzenia i Akcesoria
Pizza alla farina di farro
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina di forza (manitoba)
-
200 g di farina di farro
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
450 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di Taleggio senza crosta, a pezzi
-
10 - 15 di noci sgusciate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
7.6 g
Kalorie
891 kJ /
213 kcal
Tłuszcz
11.3 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
21.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pizza bianca alla ligure
1h 45 min.
Focaccia tirolese
3h 30 min.
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1h
Focaccia alla farina di farro
2h 30 min.
Focaccia al farro farcita
3h 45 min.
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5h 30 min.
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4h
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pizza alle tre farine
1h 55 min.
Pizza al salmone
1h 15 min.
Pagnotta di farro e semi di zucca
4h