Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

4.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 25 min

1600 g

Składniki

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1600 g

Białko 166.2 g

Kalorie 15035 kJ / 3591 kcal

Tłuszcz 294.6 g

Węglowodany 32.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En casa con Thermomix® 67 Przepisów
Międzynarodowy

Lúcete con tus invitados 7 Przepisów
Międzynarodowy

Mes del mar 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 godz. 15 min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Cóctel Bellini

5 min

Paté de berenjenas

Brak ocen

Tallarines con mariscos para dos

40 min

Gratín de pasta

1 godz. 45 min

Pimientos confitados con ajos dorados

30 min

Lomo a la mostaza

1 godz. 45 min

Verduras rellenas

1 godz. 20 min