Wersje kompatybilne
Papillotes de merluza austral con puré de papas
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinada
- 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 10 g de aceite de oliva
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
lub 1 cucharadita de jengibre fresco - 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de ajo en polvo (opcjonalnie)
Mantequilla aromatizada
- 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de vino blanco
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
-
60
g de concentrado de tomate
lub 60 g de salsa de tomate - 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
- 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
- 100 g de puerro cortado en trozos
- 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
- ½ cucharadita de sal
- 450 g de agua
- 40 g de mantequilla cortada en cubos
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2122 kJ / 507 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 23 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40min
Bastones de merluza con mayonesa de palta
35min
Ragú de Pollo con Polenta
45 Min
Sopa cremosa versátil
45 Min
Ensalada San Valentín
Brak ocen
Goulash
1h
Sopa con fideos versátil
50 min
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada
13h 30min
Crema de zapallito italiano
50 min
Sopa de calabaza y cúrcuma
35min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 Min
Cebolla caramelizada
45 Min