Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2537.7 mg

Białko 50.5 g

Kalorie 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Tłuszcz 43.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 129 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 16 Przepisów
Włochy

La pizza è gourmet 15 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Cipolle sottaceto

Ninguna valoración

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1h 10min

Tiramisù pasquale

3h 30min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Cammelli della Befana

2h 30min

Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi

1h

Millefoglie di colomba

1h

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min