Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2537.7 mg

Białko 50.5 g

Kalorie 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Tłuszcz 43.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 20.9 g

Węglowodany 129 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 16 Przepisów
Włochy

La pizza è gourmet 15 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata con rose di mele

2 godz.

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 godz. 20 min

Mixiote de pollo

55 min

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3 godz. 35 min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4 godz.

Panzerotti

5 godz.

Pasticciotti leccesi

1 godz. 15 min

Pettole pugliesi

3 godz.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 godz. 20 min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 godz. 50 min

Focaccia barese

2 godz. 55 min

Pizza barese ai pomodorini

2 godz.