Szukaj
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
3.5 19 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
    1
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • dry white wine
    2 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • unsalted butter cut into cubes, softened
    150 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 342.2 kcal / 1437.1 kJ
Białko 3 g
Tłuszcz 35.4 g
Węglowodany 1.6 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 21.2 g
Sód 48.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5(318)

45 min

Brandy cream

Brandy cream

5(18)

15 min

Pavlova

Pavlova

4(194)

6 godz.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4(189)

3 godz.

Custard

Custard

4.5(125)

10 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2.5(210)

7 godz.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4(192)

15 min

Poached eggs

Poached eggs

2.5(262)

25 min

Profiteroles

Profiteroles

4.5(76)

2 godz.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(104)

20 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.5(32)

20 min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5(13)

1 godz. 30 min