Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz. 15 min

15 portions

Składniki

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1647.6 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 208.4 kJ / 49.8 kcal

Tłuszcz 0.8 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Fermentation with TM6 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Pan-Fried Pork Buns

1 godz. 30 min

Vegetable Juice

30 min

Steamed Scallion Rolls

3 godz.

Pomegranate Green Tea

15 min

Finely Ground Sesame

5 min

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25 min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

80 godz. 10 min

Grape Sparkler

25 min

Eggplant Sauté

30 min

Bibimbap

55 min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4 godz. 35 min

Hawaiian Mochi Cake

1 godz. 45 min