Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz sesame oil
- 2 oz oyster sauce
- 1 tsp fish sauce
- 1 tbsp sugar
- 1 tsp chili broad bean paste
- 3 tsp cornstarch, divided
- 2 oz vegetable oil
- 20 oz Thai eggplants, cubed (1 in.)
- 10 fresh basil leaves, chopped
-
2
green onions, cut on the bias
lub 2 green onions, curled (see Tip)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1084 kJ / 259 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 510 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Stir-Fried Vegetables
15 min
Sautéing 7 oz Eggplant
30min
Sautéing 7 oz Leeks
Keine Bewertungen
Spicy Asian Snow Peas
25 Min
Sautéing 14 oz Eggplant
35 Min
Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)
35 Min
Longevity Noodles
40p
Sautéed Cauliflower
25 Min
Cauliflower "Fried" Rice
40p
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30min
Savory Rice Porridge (Congee)
35 Min
Mixed Mushroom Sauté
30min