Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

4.7 15 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

20 pieces

Składniki

all-purpose flour
2 oz
buckwheat groats (see Tip)
2 oz
sugar
1 oz
salt
½ tsp
whole milk
8 oz
active dry yeast
1 ¼ tsp
unsalted butter in pieces
2 oz
extra virgin olive oil plus extra to fry
2 oz
large eggs
2
crème fraîche to serve
4 oz
4 oz sour cream, to serve
smoked salmon sliced to serve
8 oz
caviar e.g. American Paddlefish, to serve
2 oz
2 oz salmon roe, e.g. American Paddlefish, to serve
fresh dill fronds to garnish

fresh chives, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 343 mg

Białko 5 g

Kalorie 494 kJ / 118 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Festive Feasts 28 Przepisów
Stany Zjednoczone

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Holidays at Home 28 Przepisów
Stany Zjednoczone

Night at the Movies 7 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3 godz. 45 min

Basil Pesto

Basil Pesto

10 min

Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

40 min

Spicy Pineapple Vinaigrette

Spicy Pineapple Vinaigrette

5 min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1 godz. 20 min

Barley and Tomato Salad

Barley and Tomato Salad

45 min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 min

Tomatillo Avocado Guacamole

Tomatillo Avocado Guacamole

10 min

Blinis - Buckwheat Pancakes

Blinis - Buckwheat Pancakes

1 godz. 30 min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1 godz.

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 min

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

1 godz. 30 min