Birnenmus mit Ingwer und Vanille

Name: Birnenmus mit Ingwer und Vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 400 g
Ingredients: 600 g Birnen; 20 g Ingwer, frisch; 80 g brauner Zucker; 30 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Vanilleschote

5.0 (9 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

Liczba porcji 400 g

Składniki

600 g Birnen (z. B. Conference, Williams oder Kaiser), bio, ungeschält, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
80 g brauner Zucker
30 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 Vanilleschote, nur das Mark

Wartości odżywcze: na 10 g
Kalorie: 71 kJ / 17 kcal
Białko: 0 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 0 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 0.5 g
Sód: 1 mg