Entrecosto à coreana com mini tortilhas

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4.8 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

4 doses

Składniki

Mini tortilhas

água
150 g
azeite
25 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 c. chá de

Entrecosto

pera cortada em pedaços
200 g
200 g pera nashi, cortada em pedaços
dentes de alho
3
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
40 g
molho de soja light
150 g
água
300 g
açúcar mascavado
50 g
mirin
50 g
entrecosto cortado em pedaços (5 cm)
500 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar amarelo
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
piripíri em pó
1 - 2 c. chá de
1 c. sopa de pasta picante coreana
óleo de sésamo
2 c. sopa de
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
Mistura de alfaces q.b. p/ servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2277.3 mg

Białko 22 g

Kalorie 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz

30 min

Frango picante com cuscuz de cenoura

1 godz. 40 min

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12 godz.

Frango com molho de leitão

1 godz.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Salmão com funcho e salada de maçã

1 godz. 20 min

Nacos de vitela no pão

6 godz. 30 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 godz. 40 min

Frango jerk jamaicano

1 godz. 15 min

Porco agridoce com legumes

1 godz. 20 min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 godz. 25 min

Entrecosto agridoce

40 min