Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
120 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua

Tiramisú

2 huevos
1 yema de huevo
80 g de azúcar
500 g de queso mascarpone
300 g de bizcocho de soletilla
200 - 300 g de café solo fuerte, frío

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 raciones

Sód 591.6 mg

Białko 67.7 g

Kalorie 21680.4 kJ / 5186.7 kcal

Tłuszcz 327.2 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 207.5 g

Węglowodany 520 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

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