![Empanadas z kurczakiem i jajkiem Empanadas z kurczakiem i jajkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52dc50f4-de42-4d04-975e-50ef5da35826/Derivates/e278aa7d-9901-45a3-9b75-c1d2b6db7361.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nadzienie
- 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcjonalnie)
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 400 g wody
- 5 jajek
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka soli
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 100 g wody
- 1 łyżeczka octu (opcjonalnie)
- 1 żółtko, roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania empanadas
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 788.4 kJ / 188.3 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 17.9 g
- Tłuszcz
- 9.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.3 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 330.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roladki mięsne w cieście filo z sosem chili
1h 25min
Wytrawne bułeczki-kwiatki
2 godz. 10 min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Pieczone pierożki z szynką
2 godz. 30 min
Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach
1 Std. 30 Min
Empanadas z wołowiną
3h 40 min
Kule burgerowe
3 Std. 30 Min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1h 50min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Hot-dogowe muffiny
2h
Imprezowy pierścień z szynką i serem
2h
Argentyńskie empanadas z kurczakiem
3h 40 min