Wersje kompatybilne
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
1
pollito de leche, (aprox. 600 g)
lub 600 g de pechuga de pollo, sin hueso - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal, o al gusto
- 4 ramitas de romero fresco
- 1400 g de agua, hasta cubrir las bolsas sin rebasar la marca máx. de 2,2 L
- el jugo de 1 limón, recién exprimido
Puré de calabaza
- 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos
-
200
g de camote, pelado, en cubos
lub 200 g de papa, harinosa, peladas, en cubos - 70 g de mantequilla, en cubos
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 cditas de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra recién molida
- 200 g de leche de coco
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2542 kJ / 605.3 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 18.3 g
- Tłuszcz
- 51.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 29 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Sód
- 2340.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Espárragos con mantequilla balsámica
35 dk
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 dk
Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras
40 dk
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 dk
Camarones a la hierba de limón
1sa
Couscous de verduras y filete de salmón en salsa de cúrcuma
50 dk
Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón
1h 50min
Goulash de ternera con papas y manzana
1h 25min
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
1 godz. 40 min
Ensalada tibia de papas (Pelar)
45 dk
Ratatouille
40 dk
Pescado empapelado con verduras
1h 15min