White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 354 mg

Białko 20 g

Kalorie 1540 kJ / 368 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho

1 godz. 15 min

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 min

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)

4 godz. 20 min

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9 godz. 45 min

Kabocha Sage Risotto

40 min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35 min

Mushroom Risotto

30 min

Spring Pea Green Soup

15 min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1 godz.

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Minestrone

45 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min