Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (opcjonalnie)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 765 mg

Białko 19 g

Kalorie 2983 kJ / 713 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Stuffed Gnocchi

Stuffed Gnocchi

1 godz. 20 min

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

1 godz. 30 min

Lentil Mushroom Stroganoff

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

Brak ocen

Baked Mushroom Empanadas

Baked Mushroom Empanadas

1 godz. 50 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 min

Black Bean Brownies

Black Bean Brownies

35 min

Vegan Cashew Sauté

Vegan Cashew Sauté

35 min

Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

55 min

Vegetarian Chili

Vegetarian Chili

50 min

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 min