Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 84 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (opcjonalnie)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 765 mg

Białko 19 g

Kalorie 2983 kJ / 713 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Globe artichokes with lemon garlic butter

1h

Granola Bars (Ben)

1h 10min

Tequila Sour

10min

Fresh Herb Dip

10min

Chocolate Avocado Mousse

10min

Banana Nut Bliss Cookies

25min

Black Bean Brownies

35min

Buckwheat Pancakes

40min

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1h 20min

Nachos with Black Beans and Guacamole

35min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1h

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1h 40min