Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

4.2 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

Tortillas
  • di acqua tiepida
    110 g
  • di sale
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di farina tipo 00
    300 g
Ripieno
  • di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
    5 g
  • peperoncino verde fresco piccante
    1
  • pomodorini camone, in quarti
    7
  • di peperone verde
    80 g
  • di peperone rosso
    80 g
  • di cipolla rossa di Tropea a pezzi
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
    4
  • di riso basmati
    200 g
  • di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
    10 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • succo di lime (1 lime)
  • mango metà a dadini, metà a listarelle
    1
  • pepe q.b.
  • peperone a listarelle, qualche bastoncino
  • cocco fresco tritato q.b.

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 805 kcal / 3368.3 kJ
Białko 28.6 g
Tłuszcz 27.5 g
Węglowodany 118.5 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 3.9 g
Sód 1381.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...