Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 36 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

Brocheta

75 g de cortezas de cerdo deshidratada
12 gambones crudos enteros
1 clara de huevo batida
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de mango

1 mango maduro pelado y sin hueso
1 yogur griego
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.6 g

Kalorie 945 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapeo 12 Przepisów
Hiszpania

De tapeo 12 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Meksyk

Sorprende a tus invitados 130 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Piruletas de parmesano y jamón

1 godz.

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 godz. 45 min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 godz. 30 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 min

Cupcakes de salmón

1 godz. 40 min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 godz.

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 min

Volovanes de bacalao

50 min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min