Wersje kompatybilne
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brocheta
- 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
- 12 gambones crudos enteros
- 1 clara de huevo batida
- 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
- 1 mango maduro pelado y sin hueso
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 945 kJ / 226 kcal
- Białko
- 13.6 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Tłuszcz
- 16.6 g
- Błonnik
- 0.7 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Brochetas de emperador con gambones
20 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20 min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 godz. 15 min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Minicroissants de langostino y sobrasada
1h 20 min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Tartaletas crujientes de marisco
40 Min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tostas con bombón de salmón
2h 30 min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Emulsión de patata con pulpo
50 min