Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Hamburguesas de atún
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
8 unidades
Składniki
Pan para hamburguesa
-
90 g de leche
-
1 cucharadita zumo de limón
-
190 g de harina de fuerza
-
90 g de harina (y algo más para espolvorear)
-
40 g de azúcar
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 clara de huevo batida para pincelar
Hamburguesas
-
100 g de cebolleta (solo la parte blanca) en rodajas
-
600 g de atún fresco sin piel ni espinas (semicongelado en dados)
-
2 cucharadas de alcaparras
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharadita de wasabi en pasta (opcjonalnie)
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
100 g de queso cremoso bajo en grasa
-
25 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 tomates pelados y en láminas
-
1 cebolla roja en láminas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidades
Białko
26.1 g
Kalorie
1527 kJ /
364 kcal
Tłuszcz
14.5 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
32.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 min
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35 min
Hamburguesa de atún
15 min
Ravioles de pollo (sin gluten)
1 godz.
Hamburguesas de pavo
1 godz.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min
Hamburguesa de cordero mediterránea
30 min
Hamburguesas de pavo con orejones y avena
20 min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 min
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40 min
Hamburguesa de salmón
20 min
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
30 min