Buddha bowls

Buddha bowls

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Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

2 porciones

Składniki

200 g de zanahoria pelada, en trozos
500 g de agua
100 g de arroz yamaní
40 g de brócoli en trozos
6 hojas de lechuga en juliana
100 g de rúcula en juliana
20 g de champiñones en mitades
100 g de pepino en cubos de 2 cm x 2 cm
100 g de tofu firme marinado en salsa de soja
30 g de pasas de uva
30 g de semilla de girasol
1 palta en cubos de 2 cm x 2 cm

Aliño

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceto balsámico
1 cucharadita de mostaza miel
1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de aminos de coco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 18 g

Kalorie 2832 kJ / 677 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 68 g

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