Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

3 porciones

Składniki

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1020.3 mg

Białko 32 g

Kalorie 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mujeres 50+ 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

1 godz.

Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6

5 godz. 45 min

Ravioles abiertos con calabaza y setas.

1 godz. 15 min

Cocción trigo bulgur (300 g) TM6

Brak ocen

Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6

5 godz. 10 min

Chirivías al vapor (600-1000 g) en Varoma

Brak ocen

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

16 godz. 20 min

Yogur de soya (vegano) TM6

12 godz. 15 min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Curry de espinaca y queso fresco

13 godz.