Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
Składniki
Calabaza asada
-
400 g de pulpa de calabaza (tipo gris valenciana) en dados de 2 cm
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
10 g de azúcar (opcional)
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina
-
3 huevos
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de jengibre molido
-
1 cucharadita de canela molida
Frosting de mantequilla a la naranja
-
80 g de azúcar
-
4 tiras de piel de naranja
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
50 g de zumo de naranja
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario naranja
-
10 g de licor de naranja
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
1 - 2 cucharaditas de pipas de calabaza (opcjonalnie) tostadas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
2 godz. 50 min
Rolls con fresas
2 godz. 50 min
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
20 godz.
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
3 godz. 30 min
Panal de caramelo
1 godz. 30 min
Focaccia art
1 godz. 15 min
Pan greñado art
3 godz. 30 min
Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola
4 godz. 15 min
Pan de calabaza y arándanos con masa madre
16 godz. 20 min
Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras
3 godz. 50 min
Bollos de nata con crema de avellana
4 godz. 50 min
Cheesecake de arándanos azules
4 godz.