Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
Składniki
Calabaza asada
-
400 g de pulpa de calabaza (tipo gris valenciana) en dados de 2 cm
Masa choux
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla
-
10 g de azúcar (opcional)
-
1 pellizco de sal
-
120 g de harina
-
3 huevos
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de harina de repostería
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de jengibre molido
-
1 cucharadita de canela molida
Frosting de mantequilla a la naranja
-
80 g de azúcar
-
4 tiras de piel de naranja
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
50 g de zumo de naranja
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario naranja
-
10 g de licor de naranja
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
1 - 2 cucharaditas de pipas de calabaza (opcjonalnie) tostadas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4 godz.
Galletas de mantequilla (sin gluten)
1 godz. 30 min
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
17 godz. 20 min
Cupcakes banoffee pie
5 godz. 40 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Roscón adikosh
8 godz.
Tarta bombón de avellanas
7 godz.
Sushi dónuts
1 godz. 10 min
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2 godz.
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 godz. 30 min
Tarta marmolada de fresa y mascarpone
4 godz. 40 min
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
3 godz. 50 min