Wersje kompatybilne
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema de cacahuete
- 200 g de leche
- 50 - 70 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 60 g de mantequilla de cacahuete
- 40 g de maicena
Berlinesas
- 220 g de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
- 200 g de leche
- 80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
- 4 yemas
- 500 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de aceite de girasol (y un poco más para amasar)
- 250 g de agua
Salsa de chocolate y montaje
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 100 g de leche
- 20 g de mantequilla
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 625 kJ / 149 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 32 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Helado de caramelo salado
14h
Caramelos de café y coco
1h 10min
Profiteroles de tiramisú
4 Std.
Bizcocho y crema inglesa de horchata
12h 45min
Roscas de choux de cacao
1h 30min
Helado bombón de tahini
14h
Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco
3h 10min
Casita de Navidad
6h
Cake pops monstruo de las galletas
3 Std.
Berlinesas rellenas de crema
4h 20 phút
Salsa de caramelo al café
45min
Bizcochitos de chocolate rellenos
1 Std. 15 Min