Urządzenia i Akcesoria
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 raciones
Składniki
Chistorra de merluza
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
-
1 cucharada de pan rallado
-
1 clara de huevo (reserve la yema)
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharadas de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante (opcjonalnie)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
-
500 g de patatas
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de agua
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 huevos a temperatura ambiente
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
767 mg
Białko
23.9 g
Kalorie
1504 kJ /
360 kcal
Tłuszcz
19.8 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Węglowodany
21.5 g
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