![Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9D1C70BB-3556-403B-92E8-5E6A79341715/Derivates/ea992f13-2411-4fdc-93ff-6a20fbabe5f3.jpg)
Wersje kompatybilne
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pampuchy
- 100 g mleka
- 10 g cukru
- 15 - 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
- 500 g wody
Cukier makowy
- 30 g maku
- 20 g cukru
Budyniowy sos waniliowy
- 350 g mleka
- 50 - 80 g cukru
-
15
g skrobi ziemniaczanej
lub 15 g skrobi kukurydzianej - 4 żółtka
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 1 szczypta soli (opcjonalnie)
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 981.8 kJ / 234.5 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 33.6 g
- Tłuszcz
- 8.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.5 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 129.3 mg
Alternatywne przepisy
Dwukolorowy budyń kakaowo-truskawkowy
25 Min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
1 Std.
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 godz. 50 min
Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek
40 Min
Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione
1 Std.
Spaghetti carbonara
25 Min
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1h 10min
Buchty z sosem truskawkowym
1 Std. 20 Min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
1 Std. 30 Min