Béarnaise sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise sauce
4.0 (21 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g shallots, cut in halves
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 50 g dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 200 g butter, unsalted, cut in pieces
  • 4 egg yolks
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
Wartości odżywcze
na 4 portions
Kalorie
7666 kJ / 1833 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
192 g
Błonnik
0.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(45)

20 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

(4)

15 Min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

(33)

15 Min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

(29)

30min

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

(5)

2h 15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(43)

15 Min

Orange curry dressing

Orange curry dressing

(3)

10 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

(17)

15 Min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(4)

15 Min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(16)

15 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

(102)

3 godz. 20 min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

(15)

4 godz. 30 min