Szukaj
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.1 24 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Wartości odżywcze na 4 portions

Kalorie 1833 kcal / 7666 kJ
Białko 15 g
Tłuszcz 192 g
Węglowodany 2 g
Błonnik 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria
The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy
The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy
The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Możesz także polubić...

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4(18)

15 min

Floating islands

Floating islands

4.5(8)

40 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(117)

20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.5(6)

20 min

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.5(2)

15 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.5(114)

3 godz. 20 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4(5)

15 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4(90)

15 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.5(17)

15 min

Bordelaise Sauce

Bordelaise Sauce

3.5(13)

55 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5(48)

20 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(34)

15 min