Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

2.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

12 porción

Składniki

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo pelado
80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
2 cdita de cúrcuma en polvo
1 diente de ajo
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
150 g de queso Brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla sin sal congelada, en trozos
100 g de harina de trigo
½ cdita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 294.4 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1184 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 25.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y Creativo 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 Min

Canastitas de almendra con frutas

45 Min

Sushi Burrito

45 Min

Carpaccio de res en Sousvide

1 Std. 10 Min

Enchiladas de carne

30 Min

Infusión de frutos secos

20 Min

Pizza arcoiris con vegetales

1 Std. 40 Min

Rollo de salami

1 Std. 30 Min

Yogur de coco

24 Std.

Calaveritas de chocolate

2 Std. 30 Min

Hojaldre de romeritos

2 Std.

Pastel de chocolate para dos

30 Min