Wersje kompatybilne
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 diente de ajo
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 150 g de queso Brie, en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla sin sal, congelada, en trozos
- 100 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1184 kJ / 283 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 25.1 g
- Tłuszcz
- 16.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.9 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 294.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ensalada César
15 Min
Ensalada César con chipotle
30min
Cocción de arroz japonés (350 g)
35min
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2 Std.
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20min
Ostiones Rockefeller
20min
Gelato de mamey
35min
Relleno para pavo
1h 15min
Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra
3h
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15 Min
Cocción de arroz japonés (500 g)
35min
Dip de alcachofa y espinaca
30min