Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
10 porzioni
Składniki
Pasta frolla
-
di zucchero40 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro morbido a pezzi60 g
-
tuorli d'uovo2
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 00110 g
Crema pasticcera
-
di latte intero400 g
-
tuorli d'uovo4
-
di zucchero80 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di sale1 pizzico
-
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati6 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda100 g
-
di mascarpone250 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
Salsa di fragole
-
di zucchero60 g
-
di acqua60 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di fragole a metà250 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
352.5 kcal /
1474.9 kJ
Białko
6.6 g
Tłuszcz
20.8 g
Węglowodany
35.9 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Sód
148.6 mg
