Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 25 min
10 porzioni
Składniki
Pasta frolla
-
40 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
110 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli d'uovo
-
80 g di zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa di fragole
-
60 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
250 g di fragole a metà
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
148.6 mg
Białko
6.6 g
Kalorie
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Tłuszcz
20.8 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Węglowodany
35.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3hod. 30min.
Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
2hod. 20min.
Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
3hod. 40min.
Cheesecake alla crema catalana
4hod.
Crostata alle ciliegie
2hod.
Zabaione all'anice
15min.
Torta ricotta e fichi
10hod. 30min.
Torta Saint Honoré
5hod. 50min.
Bignè con frutti canditi
6hod. 30min.
Cheesecake raw alle fragole
6hod. 50min.
Crostata di carote e arance
1hod. 25min.
Cheesecake alla salsa mou
4hod. 50min.