Urządzenia i Akcesoria
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
Spargel und Reis
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält500 - 700 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken30 g
-
Wasser1200 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerkrümeltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Basmatireis200 g
Beerenschaum
-
Zucker140 g
-
gemischte rote Beeren, gefroren500 g
-
Zitronensaft10 - 30 g
-
Eiweiß1
Zitronen-Hollandaise
-
Butter in kleinen Stücken200 g
-
Wasser30 g
-
Zitronensaft20 - 30 g
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
916 mg
Białko
15 g
Kalorie
2580 kJ /
616 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
8.5 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
83 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix Friend - Menüs
33 Przepisy
Austria
Austria
Może spodoba Ci się również...
Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme
1 Std.
Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)
1 Std. 25 Min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1 Std.
Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding
40 Min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Lauch dünsten
20 Min
Sommer Bolognese Bowl
35 Min
Basmati Reis
15 Min
Karottensalat mit Feta und Minze
40 Min
Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup
55 Min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30 Min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 Min