Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

12 raciones

Składniki

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas frescas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo
80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
150 g de queso brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla congelada, en trozos
100 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 314 mg

Białko 11 g

Kalorie 1541 kJ / 368 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo

1 godz.

Besitos de mazapán

30 min

Barritas crujientes malteadas

6 godz. 30 min

Sustituto de sal casero

30 min

Flan de coco thai

5 godz.

Peras con salsa de chocolate

1 godz. 45 min

Clafouti de uvas

2 godz.

Snack de cacahuetes

50 min

Pastel rústico de calabaza

1 godz. 50 min

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40 min

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

1 godz.

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 godz.