Wersje kompatybilne
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas frescas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo
- 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de queso brie en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla congelada, en trozos
- 100 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1541 kJ / 368 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 314 mg
Alternatywne przepisy
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Cóctel de arándanos con canapés de gambas
10 min
Ostras Rockefeller
20 Min
Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
20 Min
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 Min
Mousse de salmón
5 Std.
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3 Std. 20 Min
Terrina trufada de atún y salmón
12h 10min
Taquitos fritos
1 Std. 40 Min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 min
Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
9h 10min
Salsa de queso azul
10 min