Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 169.8 mg

Białko 4.2 g

Kalorie 1864 kJ / 437 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 16.1 g

Węglowodany 44.4 g

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Hiszpania

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