Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

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Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

250 g de arroz basmati
6 pellizcos de sal
200 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
1000 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de maicena
1 pellizco de pimienta blanca molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 738.8 mg

Białko 34 g

Kalorie 1938 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 50.8 g

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