Urządzenia i Akcesoria
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
6 raciones
Składniki
-
40 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo
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50 g de cebolla
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1 pimienta de Cayena seca entera1 trozo de guindilla seca
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250 g de tomates cherry en mitades
-
30 g de tomate concentrado
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50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre
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4 hojas de albahaca fresca troceadas con la mano
-
20 g de piñones
-
½ cucharadita de azúcar (opcjonalnie)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
150 g ramilletes de brócoli pequeños
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150 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones salpimentados
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
419.9 mg
Białko
28.8 g
Kalorie
930 kJ /
222 kcal
Tłuszcz
10.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Węglowodany
4.1 g
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Hiszpania
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