Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porties

Składniki

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 295.8 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 Std. 10 Min

Asperge-watermeloen salade

40 Min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Keine Bewertungen

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Keine Bewertungen

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min

Indiase groentencurry

50 Min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 Min

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 Min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 Min

Quinoa salade met knapperige groenten

30 Min