Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porties

Składniki

water en meer voor een ijsbad
500 g
ijsblokje voor koeling
asperges in stukken (ong. 3 cm)
350 g
courgette in schijfjes (ong. 1 cm)
200 g
lente-uien gehalveerd
2
olijfolie
30 g
roze pompelmoes 50 g sap en de rest in partjes
2
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
chiazaad
2 tl
verse jonge spinazie
80 g
walnoot, gepeld in stukken
40 g
zonnebloempitten
1 el
pompoenpitten
1 el
verse bieslook versnipperd
2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 295.8 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Roergebakken champignons

55 min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 godz. 15 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 godz. 15 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 godz. 25 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 godz. 5 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Chili non Carne

1 godz.

Geroerbakte groenten

10 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min