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Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau
3.0 (5 ocen)
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Składniki

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1204 kJ / 287 kcal
Białko
34 g
Węglowodany
0 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
0 g
Sód
135 mg

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