Wersje kompatybilne
Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Naanbrote
- 150 g Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 50 g Naturjoghurt
- 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 30 g Öl
- 2 Prisen Zucker
- 1 TL Salz
Glasierter Blumenkohl
- 700 g Blumenkohlröschen, halbiert
- 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Honig
- 40 g Sojasauce
- 30 g Erdnusscreme
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 20 g Wasser
- 1 TL Paprika de la Vera
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 50 g Butter, in Stücken
Feta-Minz-Dip
- 8 Minzblätter
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- 150 g Feta, in Stücken
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 30 g Naturjoghurt
- 80 g Gurke, in Stücken
Matcha-Tahini und Fertigstellung
- 5 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 80 g Tahin
- 100 g Wasser
- ½ TL Matchapulver
- 2 - 3 Prisen Salz
- 200 g Avocado, in Scheiben (1-2 cm)
- 200 g grüne Äpfel, in Scheiben
- 2 Zitronen, in Spalten
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1725 kJ / 412 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 6.9 g
- Sód
- 617 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min
Koriander-Naan
1 Std. 15 Min
Orientalische Veggie-Patties
1 Std. 35 Min
Indische Wraps
30 Min
Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip
1h
Peshwari Naans
2 godz.
Pad Thai
40 Min
Mandel-Naan-Brot (Pakistan)
1 Std. 30 Min
Rotes Linsen-Dal
1h
Tofu-Curry mit Gemüse
30 Min
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1 Std. 30 Min
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
1 Std. 30 Min