Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta de curry caribeño
- 2 cucharadas de semillas de cilantro
- 1 anís estrellado
- 2 cucharadas de comino en grano
- 2 cucharadas de semillas de mostaza
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada de semillas de fenogreco
- 1 palo de canela partido por la mitad
- 2 cucharadas de cúrcuma molida
- 50 g de aceite de coco
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Pollo al curry con piña y arroz
- 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
- 5 plátanos maduros en trozos
- 700 g de leche de coco
- 60 g de zumo de lima
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz basmati
- 250 g de piña fresca trozos de 3 cm
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm
- 30 g de ron blanco
- 100 g de tomates cherry en mitades
- copos de coco tostados para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3325 kJ / 794 kcal
- Białko
- 18.7 g
- Węglowodany
- 81.2 g
- Tłuszcz
- 40.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.5 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1662.3 mg
Alternatywne przepisy
Curry de pescado y langostinos
25 min.
Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)
30 Min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Pollo tikka masala
30 Min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6
1u. 45min
Arroz indio con verduras al horno
1 godz. 30 min
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1u. 45min
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50 min.
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1 Std. 25 Min
Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín
50 min.
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min