Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de lomo de atún rojo congelado
- 40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
- ½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 14 ramitas de cebollino fresco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- ½ cucharadita de sal
- 10 g de miga de pan blanco
- 1 huevo
- 100 g de agua mineral
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ½ - 1 diente de ajo (opcjonalnie)
- 1 cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de sal en escamas
- Wartości odżywcze
- na 6 ración
- Kalorie
- 7525.9 kJ / 1800.5 kcal
- Białko
- 159.8 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 121 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.8 g
- Błonnik
- 11.7 g
- Sód
- 1217.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Tartar dos salmones
20 min
Tartar de buey
10min
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20 min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
35 min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Tartar thai de salmón
45 min
Steak tartare
30 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 min
Tataki de atún
30 min