Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

4.5 139 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de chalota
100 g de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
30 g de mantequilla
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
40 g de tomate concentrado
3 dientes de ajo
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de tomillo seco
10 g de azúcar moreno
100 g de patata en trozos
40 g de vino blanco (opcjonalnie)
75 g de nata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 431.3 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 min

Crema de calabaza con raviolis

35 min

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 min

Lentejas con arroz y jamón

50 min

Merluza al cava

1 godz.

Butifarras frescas con puré de patata

45 min

Gazpacho de aguacate

10 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 min

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45 min

Ensalada de pasta caprese

25 min

Flores de alcachofa

2 godz.