Crema de verduras y gambas

Crema de verduras y gambas

4.5 142 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de chalota
100 g de apio en trozos
120 g de zanahoria en trozos
30 g de mantequilla
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
40 g de tomate concentrado
3 dientes de ajo
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
½ cucharadita de tomillo seco
10 g de azúcar moreno
100 g de patata en trozos
40 g de vino blanco (opcjonalnie)
75 g de nata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 431.3 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 min

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 min

Lentejas con arroz y jamón

50 min

Gazpacho de aguacate

10 min

Ternera picante con pimientos rojos

30 min

Salmorejo de fresas

30 min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50 min

Crema de calabaza con raviolis

35 min

Acelgas y ajetes con huevos

40 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 min