Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.5 22 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 jar

Składniki

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 4030 mg

Białko 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 90 g

Błonnik 29 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3hod. 20min.

Mint béarnaise

25min.

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1hod. 30min.

Dukkah

10min.

Chicken skewers with peanut satay sauce

2hod.

Meat pasties

Žádné hodnocení

Liquorice ice cream

8hod. 30min.

Cranberry and rosemary chutney

45min.

Pappadums with mint and coriander chutney

50min.

Beer and Chilli Peanut Clusters

1hod. 25min.

Coriander chilli chutney

5min.

Jerk chicken with pineapple slaw

5hod.