Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 112 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

8 porzioni

Składniki

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 166.8 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 21.3 g

Węglowodany 45.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

New York cheesecake

New York cheesecake

7 Std.

Cheescake al caco mela

Cheescake al caco mela

8 Std.

Crema chiboust

Crema chiboust

1 Std.

Crema mousseline

Crema mousseline

1 Std.

Crema al cioccolato bianco con fragole

Crema al cioccolato bianco con fragole

2 Std. 15 Min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6 Std. 20 Min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 Std. 20 Min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1 Std. 30 Min

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11 Std.

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30 Min

Caramello liquido

Caramello liquido

35 Min

Crema pasticcera al cucchiaio

Crema pasticcera al cucchiaio

15 Min