Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz.

8 porzioni

Składniki

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 45.7 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 godz.

Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4 godz. 20 min

Crema chantilly con gocce di cioccolato

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 min

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 godz.

Sponge cake all'arancia

Sponge cake all'arancia

2 godz.

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz.

Code di aragosta con crema pasticcera

Code di aragosta con crema pasticcera

6 godz.

Millefoglie veloce

Millefoglie veloce

3 godz. 50 min

Mousse al pistacchio (TM6)

Mousse al pistacchio (TM6)

3 godz.

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Torta foresta nera

Torta foresta nera

3 godz.

Tiramisù (per 1 persona)

Tiramisù (per 1 persona)

1 godz. 30 min