![Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5777E16-B93A-4F42-ADEE-7067E4DD3283/Derivates/FDA7FECE-9D91-436B-8DB3-39D8280E7B73.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti (o czasie gotowania 10 min)
- 1500 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki (opcjonalnie)
- 30 g cebuli szalotki
- 150 g kostek boczku
- 3 jajka
- 1 żółtko
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 314 kJ / 751 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 63 g
- Sód
- 1287 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa krem z pomidorów
40 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Risotto z parmezanem
40 Min
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30 Min
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1 Std.
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1 Std. 40 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2 Std. 15 Min
Lasagne bolońska
1 Std. 45 Min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45 Min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25 Min