Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

12 porciones

Składniki

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
10 g de cocoa en polvo
1 g de sal fina
110 g de harina de trigo
260 g de chocolate amargo
295 g de azúcar refinada
245 g de mantequilla en cubos
8 yemas de huevo
1000 g de agua para limpiar

Trufa caramelizada

170 g de azúcar refinada
170 g de glucosa chiclosa
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
40 g de agua
5 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos
80 g de nuez pecana

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 48 mg

Białko 5 g

Kalorie 2466 kJ / 587 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Roles de canela con nuez caramelizada

3h 30min

Pastel de frutas con ron

1h 20min

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

2h

Barras de chocolate

6h 10min

Hojaldre rápida

1h 20min

Pastel de moras y crema

2h 15min

Galletas de cocoa decoradas

1h 45min

Helado de ron con pasas

6h

Pastel triple chocolate en capas

2h 30min

Crepas sin gluten

45min

Mochaccino deslactosado

15min

Salsa de fruta (coulis)

10min