Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 25 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

14 rebanadas

Składniki

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal blanda para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar refinada
¼ cucharadita de sal
200 g de mantequilla blanda y en trozos
150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar morena
80 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

100 g de chocolate amargo en trozos
20 g de cocoa en polvo
80 g de mantequilla en trozos
1 pizca de sal
100 g de crema (min 30% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
250 g de fresas
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 9 g

Kalorie 2556 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

FESTEJA A PAPÁ 12 Przepisów
Meksyk

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Roles de canela

2h 30min

Pastel arcoiris

2h

Crepas

1h 15min

Betún de mantequilla básico

10min

Macarrones de chocolate

24h

El mejor pastel de chocolate

1h

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Betún de chocolate

10min

Cupcakes de galletas Oreo

1h 40min

Pastel de tres leches

3h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Betún de queso crema

5min