Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

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