Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Trenza de leche

2h 30min

Panettone tradicional

8h 30min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1h 5min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1h

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3h 40min

Huevos de color verde

1h

Pan payés con masa madre

16h

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Cheesecake de chocolate

4h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min