Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 godz. 50 min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2 godz.

Migas con chorizo y uvas

40 min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4 godz.

Mermelada de frutos rojos

50 min

Bacalao con salsa tártara

20 min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5 godz. 40 min

Bizcocho de peras

1 godz.

La conserva de atún

6 godz. 30 min

Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina

30 min

Mermelada de fresas al aroma de azahar

35 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min