Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 269.2 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 834 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 170 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menú de Navidad

Menú de Navidad

2 godz. 30 min

Tarta de naranja confitada

Tarta de naranja confitada

2 godz. 30 min

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1 godz.

Mermelada de pétalos de rosa

Mermelada de pétalos de rosa

45 min

Tarta panal

Tarta panal

6 godz.

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4 godz. 25 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Flan de queso cremoso

Flan de queso cremoso

5 godz. 50 min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 godz.