Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.4 50 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Al Pastor Sauce

water hot
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 166 mg

Białko 3 g

Kalorie 594 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cinco de Mayo 14 Przepisów
Stany Zjednoczone

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1u. 20min

Tamale Pie (Anna) Metric

1u. 30min

Pico De Gallo

15min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Smoky Black Bean Soup

35min

Tomatillo Salsa

20min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Tortilla Soup

25min

Pollo Pibil

1u. 30min

Pozole Rojo

2u. 5min