Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.4 51 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Al Pastor Sauce

hot water
20 oz
dried ancho chili deseeded, destemmed
1
dried guajillo chilies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chilies deseeded, destemmed
2
achiote paste
1 ½ oz
white onions quartered
4 oz
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
7 oz
apple cider vinegar
1 oz
freshly squeezed orange juice
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets
32 oz

Pineapple Salsa

fresh cilantro leaves only
20 sprigs
white onions in pieces
4 oz
fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
4 oz

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (6 in.), warmed
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 166 mg

Białko 3 g

Kalorie 594 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cinco de Mayo 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Hollywood Romance with Rob & Patricia Schneider 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mexican Style Café de Olla

30min

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Sikil Pak (Pepita Dip)

25min

Fish Ceviche

3h 25min

Stuffed Chicken with Peanut Pipián

50min

Fish Carnitas

20min

Chicken Tinga

40min

Picadillo (Texas Hash)

40min

Horchata "Coconut Water"

5min

Huevos Rancheros

45min

Jamaica Hibiscus Margarita

1h 5min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3h 10min