Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 jar

Składniki

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 4030 mg

Białko 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 90 g

Błonnik 29 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ginger spice and white chocolate muffin

35 min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1 godz. 10 min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 10 min

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

1 godz. 20 min

Fresh tomato chutney

10 min

Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread

2 godz.

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

2 godz.

Soubise sauce

30 min

Thai red curry paste

10 min

Oatcakes with Moroccan hommus

50 min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 godz.

Walnut and coffee cream muffin

55 min