Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 jar

Składniki

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 4030 mg

Białko 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 90 g

Błonnik 29 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Beef Rendang

Beef Rendang

2 godz. 30 min

Tom yum goong (hot and sour soup)

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Curry powder

Curry powder

10 min

Beef rendang

Beef rendang

1 godz. 55 min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10 min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40 min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 godz. 15 min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Sambal oelek

Sambal oelek

20 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2 godz.

Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

40 min