![Star anise and pistachio kulfi Star anise and pistachio kulfi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66164810-95EE-440B-BDA4-D8EA6011104E/Derivates/44EF284C-63AA-4C01-A24D-9A38B9C75A94.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g shelled unsalted pistachio nuts
- 80 - 100 g raw sugar
- 1 star anise
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp cardamom seeds (see Tips)
- 750 g evaporated milk
- 2 tbsp cornflour (see Tips)
- 120 g pouring (whipping) cream
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 2125.3 kJ / 506 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 48.8 g
- Tłuszcz
- 28.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.1 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 204.9 mg