Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

3.1 128 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 raciones

Składniki

100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 clavo entero (opcjonalnie)
40 g de vino tinto
100 g de agua
2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 40.2 g

Kalorie 1818 kJ / 435 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 6.1 g

Węglowodany 14.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Invierno - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 godz.

Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas frescas con tomate

40 min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Gazpachuelo

35 min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40 min

Sopa de ajo con picadillo

40 min

Pulpo en salpicón

25 min

Alitas de pollo estilo cajún

50 min

Fideuá con mejillones

50 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 godz.

Guiso marinero

1 godz. 20 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 godz. 20 min