Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

6 porzioni

Składniki

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (opcjonalnie) Maldon, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 484.6 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rotoli croccanti

9 godz. 30 min

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12 godz. 15 min

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3 godz.

Primo sale

13 godz. 30 min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 godz. 30 min

Pane alla birra (TM6)

4 godz.

Grissini integrali al rosmarino

2 godz. 50 min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 godz. 15 min

Pane integrale con muesli

4 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pani alla segale

2 godz. 40 min

Filone di segale

4 godz.